{{ $t('FEZ002') }} 學務處|
圖、文 吳紫菱、邱以文、許慧英老師報導
自然科學領域五年級第三單元水溶液的性質中,學生利用石蕊試紙、紫色高麗菜汁,探索生活中各項溶液(飲料、調味料、清潔劑、藥劑等)的酸鹼性,探究那些植物的汁液(葉、花、果實、種子?紅、黃、藍、綠、紫色?)適合作為酸鹼指示劑?也從科普閱讀「牙菌斑造成牙周病與蛀牙的罪魁禍首」抽絲剝繭中思考,延伸進行實驗探究驗證,口腔保健的秘密。
最後孩子們由生活脈絡中出發,運用科學概念與原理發揮創意思考,利用植物的特性設計園遊會販賣漸層飲料,從規劃選擇那些飲料的配方?酸性還是鹼性呢?變色的魔法是什麼? 葡萄汁、洛神花、蝶豆花? 酸酸、甜甜、澀澀的口感是怎麼回事呢?
看看誰能開設特調飲料販賣店?成為連鎖店大亨呢?
{{ $t('FEZ003') }} 2023-06-29
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